怎么挑排骨新不新鲜（怎么判断排骨新鲜不新鲜）

你好，以下是一些挑选新鲜排骨的方法：

1. 观察颜色：新鲜排骨应该呈现出淡粉色或白色，而不是灰色或褐色。

2. 闻气味：新鲜排骨应该没有异味，如果有刺鼻的气味，可能是发霉或腐烂了。

3. 触摸表面：新鲜排骨应该有一定的湿度和弹性，而不是干燥或粘稠。

4. 看骨头：新鲜排骨的骨头应该是湿润的，而不是干燥或裂开的。

5. 检查包装日期：如果购买的是包装好的排骨，确保检查包装日期和保质期，选择最新鲜的一批。