鲅鱼和五花肉的做法（鲅鱼干五花肉做法）

食材清单

五花肉 适量 、 鲅鱼 1条 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 甜豆瓣酱 1勺 、 味极鲜 2勺 、 盐 少量 、 料酒 适量

烹饪步骤

步骤1

将葱姜蒜切好，五花肉切片，备用，

步骤2

将鱼清洗，切好，备用，

步骤3

起锅烧油，油热放入五花肉，

步骤4

五花肉煸好，

步骤5

放入葱姜蒜，炒出香味，

步骤6

放入鲅鱼，

步骤7

加入2勺味极鲜，适量料酒，

步骤8

加入1勺甜豆瓣酱，

步骤9

加入适量水，加入适量盐，大火五分钟，

最后一步

装盘。