炖猪蹄王刚(炖猪蹄最忌三种调料)

炖猪蹄王刚(炖猪蹄最忌三种调料)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-21 16:20:37

炖猪蹄王刚

材料

猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量

做法

1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。

2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用。

3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可。

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