方法/步骤分步阅读
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准备食材,馄饨皮买了两元钱的,猪肉要七分肥三分瘦
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猪肉去皮切小块,剁碎
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快好的时候加入生姜一起剁,稍微剁碎一点
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放入大碗中,香菇切碎放在一起
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鲜虾挑出虾线,切小块
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都放入大碗中,加入生抽,蚝油,鸡精,盐
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拌均匀即可
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注意自己包馄饨,馅不要太多,馄饨皮薄,馅太多,皮熟了馅还夹生呢
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馄饨的包法很多,选一个自己喜欢的包法,包好即可
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唯一注意的就是买的馄饨皮周围需要抹一层水,要不然容易散开
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全部包好。根据自家人数调整,多余的装入保鲜袋,冷冻起来。吃的时候直接烧水煮即可。
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虾米,紫菜,小葱
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锅中烧水煮馄饨
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汤锅中烧水,加入洗干净的紫菜,虾米。滴几滴香油,根据自家口味加点盐
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馄饨煮好捞出。
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淋上汤汁,撒葱花即可食用。鲜嫩爽口的虾仁馄饨做好啦!
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虾仁馄饨成品