霉豆腐怎么做不会变黑(怎么做霉豆腐不变黑)

霉豆腐怎么做不会变黑(怎么做霉豆腐不变黑)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-13 07:44:43

霉豆腐怎么做不会变黑

第一步:将买来的豆腐切块,放到实现准备好的容器中,若是没有那种竹篾变成的框,也可以用铁盘,铁托等较大面积的容器来放置这些豆腐块。

第二步:豆腐块上盖上洗干净的塑料薄膜,这样做的目的是避免灰尘飘落到豆腐块上。

第三步:自然发酵,一般是五天到七天的时间,豆腐块长毛了,此时不用担心,将塑料薄膜掀开,准备好洗干净没水分的玻璃瓶。

第四步:戴上手套,将豆腐块一块一块地放进玻璃瓶里,在上面撒上精盐,辣椒(辣椒粉也可以),料酒,腌制半个月到一个月的时间

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.