干烧羊肚怎么做（烧羊肚最正宗的做法）

食材：羊肚，大葱，干红辣椒，朝天椒，香菜，花椒粒，姜，料酒，鸡精，酱油，植物油，盐　　做法：　　

1、葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段　　

2、干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗　　

3、锅底油烧热后放花椒，爆出香味　　

4、放葱、姜、干辣椒翻炒　　

5、爆出香味　　

6、放入切好的羊肚　　

7、爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。　　

8、加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒　　

9、火关了后把香菜放进锅里　　

10、翻炒均匀即可。