咖喱鸡肉的做法(咖喱鸡肉是焯水还是腌制)

咖喱鸡肉的做法(咖喱鸡肉是焯水还是腌制)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-13 08:12:38

咖喱鸡肉的做法

主料:童子鸡700克

辅料:柿子椒1/2个,红椒1/2个

调料:葱5克,姜5克,咖喱100克,植物油30克,椰浆2汤碗

步骤1.准备材料:童子鸡、椰浆、块状咖喱、青红椒和葱姜

步骤2.锅内油烧热葱姜爆香,倒入洗净沥干的童子鸡翻炒至变色

步骤3.倒入椰浆煮开转小火炖半小时左右

步骤4.鸡肉软烂后加入咖喱

步骤5.中小火边煮边翻炒,防止糊底

步骤6.待咖喱完全融化后加入青红椒,翻炒1分钟左右关火。

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