天水黄焖鸡怎么做 黄焖排骨怎么做（黄焖排骨的家常做法用黄焖鸡酱汁）

1、准备大葱5g，姜片3g，红辣椒1根切圈、青椒1个切段、香菇30g去蒂切块；

2、鸡腿肉500g冷水入锅，焯水去腥去血沫；

3、起锅放入油5ml，倒入葱姜蒜大火爆香，倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟后加入老抽3g，生抽3g、料酒3g；

4、翻炒均匀后倒入香菇继续翻炒，加入水100ml，白砂糖3g，倒入青红椒，盐2g；

5、翻炒出锅，完成。