通常是黄曲霉,黄曲霉毒素广泛存在于谷物、油脂、食品和饲料中。据联合国粮农组织统计,全球每年约有25%的农作物会受到霉菌的污染。
2、黄曲霉是土传霉菌之一,由于它没有寄主特异性,不仅可以污染单子叶植物和双子叶植物,还可以污染地上和地下植物的种子,其中以小麦、玉米、水稻和花生污染最严重。
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