爆炒羊排肉家常做法(生炒羊排的正宗做法)

爆炒羊排肉家常做法(生炒羊排的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-13 00:40:59

爆炒羊排肉家常做法

原料:羊排200克,红椒粒0.25克,蒜茸2克,味精1克,盐1克,料酒10毫升,生粉1克,五香粉0.2克,吉士粉1.5克,汾酒2毫升,面粉1.5克,小苏打0.5克,植物油2000克.

制作过程

1.先将斩好的羊排用盐,味精,小苏打,汾酒,吉士粉,面粉,生粉腌好。

2.将炸熟的羊排在锅中用红辣椒粒,蒜茸,盐,料酒翻炒5分钟,即成。

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