按照白醋和水1比5的比例搅匀即可。酸水的主要作用是让豆腐的口感更加细腻、嫩滑,而且能够存放更长时间。
酸水豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。其中含有很多蛋白质,有调和脾胃的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
按照白醋和水1比5的比例搅匀即可。酸水的主要作用是让豆腐的口感更加细腻、嫩滑,而且能够存放更长时间。
酸水豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。其中含有很多蛋白质,有调和脾胃的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
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