菠萝牛仔粒做法（椒麻牛仔粒正宗做法）

    菠萝牛仔粒是一道美食，制作原料主要有菠萝、牛仔粒。 制作方法：                      

1、牛仔粒吸干水分，用盐和黑胡椒调味；

2、菠萝切丁（去皮后提前用淡盐水侵泡）

3、热锅倒油，加入姜片和灯笼椒爆香，后加入牛肉粒，翻炒均匀后，调入少许酱油，炒30秒后加入菠萝丁翻炒均匀，调入适量的盐和白糖即可出锅。