最简单糯米糍的做法（糯米糍凉了不硬的配方）

材料：

• 200克糯米粉

• 150克水

• 适量的糖粉（可根据个人口味添加）

• 适量的填充物（例如红豆沙、花生酱、椰丝等，可根据个人喜好选择）

步骤：

1. 准备糯米糊：将糯米粉倒入一个碗中，慢慢加入水，边加水边用筷子或手指搅拌均匀，直到形成均匀的糯米糊。

2. 蒸糯米糍：将蒸锅加热至水开，将糯米糊倒入一个适合蒸的容器中（可以使用蒸锅的蒸屉或碗），将容器放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约15-20分钟，或直到糯米糊完全熟透。

3. 分割糯米糍：取出蒸好的糯米糍，用刀切成小块或压成扁圆形，根据个人喜好。

4. 填充糯米糍（可选）：如果喜欢口味更丰富，可以在糯米糍中加入适量的填充物。将填充物放在糯米糍中心，用手轻轻捏合封口。

5. 撒上糖粉：将糯米糍撒上适量的糖粉，以增添甜度和美观。