糯米糍怎么做（糯米果馅的10种做法）

糯米糍是一种非常受欢迎的传统中国甜点，下面是糯米糍的制作方法：

所需材料：

1. 糯米粉 200克

2. 开水 适量

3. 绞肉馅 适量（或者其他喜欢的馅料）

4. 红豆沙馅 适量（或者其他喜欢的馅料）

5. 糖 适量

6. 水 适量

制作步骤：

1. 准备材料：将糯米粉、绞肉馅、红豆沙馅等材料备好。

2. 和面：将糯米粉放入碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3. 分割面团：将面团分割成大小均匀的小球状，按扁后放入馅料，包裹好，搓成圆球状。

4. 煮糯米糍：将煮沸的水加入糖，放入糯米糍，煮至浮起即可。

5. 沾粉：将煮好的糯米糍捞出，放入冷水中浸泡片刻，捞出沥干，再沾上适量的糯米粉即可。

小贴士：

1. 和面时，开水的量要适量，面团不要太干或太湿。

2. 包馅料时，要将馅料包裹好，以免馅料漏出。

3. 煮糯米糍时，水量要足够，以免粘连。

4. 沾粉时，糯米粉要均匀沾满糯米糍，以免糯米糍粘连。

5. 糯米糍可以根据个人口味添加不同的馅料，如芝麻馅、莲蓉馅、牛肉馅等。