腐乳四季豆怎么做（四季豆能放豆腐乳炒吗怎么做）

步骤 1

豆类比较难熟，先掰成两段，开水里煮几分钟，这一步也是为了让四季豆相对软糯。

步骤 2

热油下蒜片爆香，加入四块腐乳（我买的是王致和，偏咸没有甜味），加入糖调味，炒化炒匀

步骤 3

下四季豆，翻炒均匀

步骤 4

出锅