凉拌地瓜茎叶的做法(白地瓜凉拌做法大全)

凉拌地瓜茎叶的做法(白地瓜凉拌做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:00:07

凉拌地瓜茎叶的做法

用料 地瓜叶茎 250克 ,大蒜 4瓣 ,鲜红椒 2个,生抽 适量 ,蚝油 适量, 香醋 适量, 香油 适量

做法:

1/6将红地瓜叶茎冲洗干净

2/6锅里放入适量的水,放入少许盐和几滴油,烧开后放入洗净的红薯叶茎焯1至1.5分钟

3/6捞出,过凉,控干水份,装盘

4/6将蒜捣成泥,鲜红辣椒切碎,放入适量的生抽、蚝油、香醋、盐、香油拌匀

5/6将地瓜叶和调理混合在一起拌匀

6/6装盘

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