白薯饼家常做法（空气炸锅烤红薯窍门）

1.白薯去皮切薄片，上电饭锅蒸熟（15分钟左右）。



2.蒸熟了拿出，倒一干净盆里，趁热加入白砂糖，用木铲压碎，然后加入糯米粉，趁热揉成粉团。



3.平底锅预热，扫一层薄油，面团揪小块，搓圆，压扁，排好放锅里，慢火两面煎至金黄。



4.两面煎好，用碟盛出，趁热吃，外脆里嫩的好吃。