三角饭团做法（四种口味三角饭团做法）

用料

珍珠米饭   2碗

紫菜   6小块

火腿   2片

鸡蛋  1个

寿司醋  适量

做法

1/17 珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用

2/17 鸡蛋打散煎成蛋皮

3/17 火腿煎熟

4/17 准备一个正方形饭团模具（包括：底座、方框、压盖）将火腿、蛋皮2块、紫菜6小块裁剪尺寸跟底座一样

5/17 先放一片紫菜

6/17 勺入一勺米饭

7/17 将压盖放入模具内

8/17 将米饭压平

9/17 下一片火腿

10/17 第二次下米饭，压平

11/17 下一片紫菜，每次下材料都要压平

12/17 下一块蛋皮

13/17 第三次下米饭，压平

14/17 最后下一片紫菜压平压实

15/17 除去模具

16/17 从对角切开成了两个三角饭团，方子是两个正方模份量（即是4个三角饭团），请以同样方法完成另外一份

17/17 完成后装盘享用

小贴士

1、饭团模具我在日货店铺买的，是否各地都有这就要自己去逛逛看了

2、每次下材料都要压平，这样做好的饭团不会散掉

3、备注一下材料顺序：紫菜>米饭>火腿>米饭>紫菜>蛋皮>米饭>紫菜