腌制白菜一斤要多少盐（腌白菜10斤需要多少盐）

腌制白菜一斤要放一两盐，腌白菜是10斤白菜1斤盐，这个是标准比例，按这个标准腌出的菜一定能腌好，腌好的酸菜特别开胃爽口。