酸菜蹄髈猪脚正宗做法（贵州酸菜蹄髈的做法和步骤窍门）

答，将酸菜切成丝放入盘中待用，把蒜制成蒜泥把熟、猪脚改刀切成块状放入盘中，把酸菜丝放在猪脚块上，然后、把蒜泥放在酸菜上边，放上少许香油，就可以吃了。