烧烤怎么腌制烤出来嫩嫩的（烧烤怎么腌制比较嫩又不干）

烧烤腌制烤出来嫩嫩的做法步骤：

1、准备一块五花肉，用水清洗干净；

2、肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里；

3、把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里；

4、用手把肉和调料搅拌均匀；

5、蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置6小时就腌制成功了。