黎家美味煲仔菜七款 怎么做 什么做法（煲仔菜100种做法大全）

卤汁煲仔菜：

食材：

做法：

茄子择洗干净，切刀花。

卤汁加入适量的清水，煮滚。

放入茄子。

盖锅盖，小火煮至茄子断生。

揭盖。放入粿肉和卤猪皮，煮滚，熄火盛出。