做馒头一千克小麦粉配多少糖（一斤小麦粉做馒头加多少克水）

糖的用量通常是根据个人口味和配方而定。一般而言，馒头的配方中糖的比例通常为小麦粉的2%至5%左右。根据这个比例，做一千克小麦粉的馒头，配方中的糖量大约应为20克至50克之间。具体的糖量可以根据个人口味来调整。