菜有哪几种类型（菜的类型有哪几种）

种类∶

十字花科类，绿叶类，葱蒜类等。

绿叶类

芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜。

葱蒜类

葱、香葱、分葱、胡葱、楼子葱、蒜头、洋葱头、韭菜、韭葱、薤、大头蒜。