1· 小鱼去内脏去头清洗干净 放少许盐腌2分钟 不用去鳞 直接用油炸 热油下锅
2· 花椒40粒，青花椒20粒，八角2个，桂皮4小段，香叶3片，小茴香一小撮 辣椒适量
3· 炒香
4· 调味料混合在一起放到电压力锅里 按煮饭键
5· 焖一夜入味
6· 小糟鱼就做好了
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