伽师瓜糖度是多少（伽师瓜怎么挑）

最高达16％－18％。

含糖量高而稳定。伽师瓜果肉糖分变化小，含糖量大于13％，最高达16％－18％。

新疆特产伽师瓜属哈密瓜中的一种，是哈密瓜中的上上品，皮墨绿色，每年9、10月才成熟，特别甜、质软，富含韧性及营养。伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者。伽师瓜在2006年，与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨并列成为新疆具有地理标志的四大品牌瓜果。