九制陈皮丝正宗做法（陈皮蒸过和不蒸的区别）

主料: 橘子皮 大约500g，甘草 25g，盐 20g，糖 150g

九制陈皮的做法步骤

1、吃完的橘子皮泡水。用一点点盐泡。最好泡一个晚上。

2、水煮橘子皮过滤苦味。水开30秒捞起橘子皮。用清水过几下。

3、用手挤干橘子皮的水。

4、500g的水煮25g的甘草。一直煮到剩下三分之一的水。

5、甘草夹出来。加入20g的盐和150g的糖。糖和盐溶完了就光头加入拧干的橘子皮。

6、浸泡一个晚上。用烤箱烘干。浸泡的甘草水还有的话。烘干再浸泡。反复直到甘草水没有。