现杀鯽鱼快速入味腌制配方(平鱼怎么腌制去腥又嫩)

现杀鯽鱼快速入味腌制配方(平鱼怎么腌制去腥又嫩)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:17:32

现杀鯽鱼快速入味腌制配方

如果需要现杀鯽鱼快速入味腌制配方,可以尝试以下方法:

1. 将鯽鱼洗净,切成小块,放入碗中。

2. 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、姜片、葱段、蒜末、八角、桂皮、香叶、干辣椒,搅拌均匀。

3. 将腌制好的鯽鱼放入冰箱中冷藏 2-3 小时,让其充分入味。

4. 将腌制好的鯽鱼取出,放入锅中,加入适量的清水,煮至鯽鱼熟透,捞出晾凉。

5. 将晾凉的鯽鱼放入盘中,撒上适量的葱花即可食用。

需要注意的是,在腌制鯽鱼时,要注意调味料的用量,不要过咸或过甜。此外,如果喜欢吃辣一点的鯽鱼,可以在腌制时加入更多的辣椒粉。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.