将茼蒿洗净,切成小段,备用。
先把茼蒿和鸡蛋下热油锅炒熟,加入适量食盐,炒至七八成熟后加适量水
在炒后的茼蒿和鸡蛋中加入适量饮用水,调至大火烧开,此时会看到乳白色成汤。开水后即可关火。
4.
出锅时可以依照个人,以及家人的口味加入适量火腿粒等
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