煮羊头绝密配方（煮整个羊头的正确方法与配料）

原料:

羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;

调料:

盐、老抽、生抽、料酒适量。

做法:

1、将羊头肉切成块，葱、姜、蒜、尖椒切好待用;

2、锅内入油，爆香葱、姜、蒜、尖椒，倒入羊头肉翻炒，调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。