电压力锅忘记把限压阀拨到密封位置煮的饭可以吃吗（高压锅关火了可以取掉泄压阀吗）

答:因为这样不能把饭煮熟而形成夹生饭，所以是不能吃的。当电压力锅忘记把限压阀拔到密封位置时，随着锅内温度升高，锅内压强增大，水就会从限压阀下面的孔中喷出来，使锅内的米因缺水在还没有熟的情况下，电压力锅跳闸断电，因此就形成夹生饭。