如何用甲鱼煲汤（甲鱼怎样煲汤最好喝）

1、甲鱼刷洗干净,斩成块

2、锅中加入适量的水烧开,放入洗净的甲鱼焯烫几分钟捞出

3、捞出的甲鱼,用刀片刮去老皮,再用水洗干净

4、砂锅加入适量的水,放入甲鱼,加入葱段和姜片大火烧开,小火慢炖1个小时

5、山药去皮洗净切块,放入锅中与甲鱼一起炖30分钟

6、最后加入少许盐调味，挑出葱姜即可

7、出锅装盘