牛百叶煮多久（生牛百叶一般煮多久）

一个小时，手工挑选牛百叶二斤，用流动水清洗干净，弱碱水浸泡一小时，捞出放入开水锅，同时放入葱丝二两，姜丝一两半，大料水，大火烧开煮一个小时，放入蒜末香菜出锅。