田螺排骨粥的做法(田螺肉煲粥的做法大全)

田螺排骨粥的做法(田螺肉煲粥的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 03:09:34

田螺排骨粥的做法

食材:田螺150克,猪排骨200克,大米180克,胡萝卜1根,红枣4颗,白酒少许,盐适量

1.先将田螺用钳子将尾部剪开,冲洗干净后,加入盐,清洁田螺表面的污泥;

2.猪排骨洗净,斩小段,连同田螺一起放进沸水中稍焯,捞出冲净血沫;

3.胡萝卜削皮、洗净,切厚块;

4.红枣去核;

5.然后把所有食材一起置于砂锅内,加水2500毫升、白酒少许,旺火煮沸后改用文火熬1个半小时,加盐调味,即可。

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