青黄豆怎么做豆腐（黄豆做豆腐家常做法）

用料

绿黄豆 1000克

白醋 50ml

打豆浆水 10斤

温水 100毫升

做法步骤

1、绿黄豆提前泡一夜

2、破壁机加水打成豆浆过滤出浆水

3、入锅煮熟，煮沸后防止假沸状态，多煮十分钟，保持微沸。每锅最多挑3张腐竹。

4、用模具压成豆腐，没有模具可以纱布包上压成圆形豆腐。只要不露出来就能成型。