用料:猪肉 1500克、鸡蛋 4个、盐 100克、淀粉 1大勺
1、三斤猪肉,一斤鸡肉,六两山药,四个鸡蛋清搅拌上劲
2、加盐,胡椒粉,淀粉上劲
3、油热,热到一颗菜投进去飘起来,虎口挤肉圆,炸至金黄色捞出控油
4、烧青菜汤
用料:猪肉 1500克、鸡蛋 4个、盐 100克、淀粉 1大勺
1、三斤猪肉,一斤鸡肉,六两山药,四个鸡蛋清搅拌上劲
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3、油热,热到一颗菜投进去飘起来,虎口挤肉圆,炸至金黄色捞出控油
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