怎样做白米虾烧豆腐（白米虾烧豆腐的家常做法）

食材

主料

白米虾

盒豆腐

辅料

生姜

香菜

盐

鸡精

料酒

步骤

1.虾剪须洗净，豆腐切块待用。

2.姜切丝，香菜小段。

3.热锅放油，爆香姜丝，放入白米虾。

4.放入适量料酒，加入半碗水，烧开加入豆腐。

5.烧开，转小火煮3到5分钟放入盐和鸡精即可装盘，撒上香菜即可。