注意火候，经常翻动就行了。
主料 3人份
芋头条500克
辅料
白糖50克、植物油500克、水适量
炸香芋丸子步骤1
洗好小芋头
步骤2
隔水蒸
步骤3
蒸熟的小芋头
步骤4
去皮
步骤5
用棒槌棒成泥
步骤7
再揉进白糖
步骤8
搓成小丸子
步骤9
做好的小丸子
步骤10
放进热油锅里油炸
步骤11
翻动
步骤12
炸香
步骤13
炸金黄，炸香脆
步骤14
看看，外脆里糯的香芋丸子
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