步骤1
在常温牛奶中倒入酵母融化,激活下。
步骤 2
把鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀
步骤 3
干性材料,面粉,糖,盐,混合均匀
步骤 4
将液体和干粉等混合均匀。拌至无干粉
步骤 5
烤箱28度发酵约40-50分钟
步骤 6
取出之后平均分为9份
步骤 7
擀开,包入红豆馅约15g。捏紧底部。光滑面朝上排入烤盘。
步骤 8
全部整形完成后,继续发酵40~50分钟
步骤 9
发酵完成后,表面刷蛋液
步骤 10
烤箱预热170-180度,中层 上下层烤约22-25分钟
步骤1
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步骤 2
把鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀
步骤 3
干性材料,面粉,糖,盐,混合均匀
步骤 4
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步骤 5
烤箱28度发酵约40-50分钟
步骤 6
取出之后平均分为9份
步骤 7
擀开,包入红豆馅约15g。捏紧底部。光滑面朝上排入烤盘。
步骤 8
全部整形完成后,继续发酵40~50分钟
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