大葱炒鸡蛋是一道简单而又美味的家常菜。下面是一种常见的做法:
材料:
- 鸡蛋:3个
- 大葱:2根
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
2. 大葱洗净后切成细末。
3. 热锅凉油,将葱末放入锅中,用中小火煸炒出香味。
4. 待葱末变软后,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子或铲子迅速搅拌均匀,使葱末均匀分散在鸡蛋中。
5. 继续翻炒,直到鸡蛋熟透,出锅前可以根据个人口味再加少许盐调味。
这样,一道香气扑鼻的大葱炒鸡蛋就做好了,可以搭配米饭或者面条一起享用。
大葱炒鸡蛋是一道简单而又美味的家常菜。下面是一种常见的做法:
材料:
- 鸡蛋:3个
- 大葱:2根
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
2. 大葱洗净后切成细末。
3. 热锅凉油,将葱末放入锅中,用中小火煸炒出香味。
4. 待葱末变软后,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子或铲子迅速搅拌均匀,使葱末均匀分散在鸡蛋中。
5. 继续翻炒,直到鸡蛋熟透,出锅前可以根据个人口味再加少许盐调味。
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