主料:
蛋黄2个,淡奶油100克,内酯豆腐150克
辅料
牛奶120克,白糖30克
步骤:
1. 2个蛋黄里加入糖拌匀。
2. 牛奶放在锅里煮到快要开时,倒在蛋液里,搅拌均匀。
3. 豆腐用勺子碾碎。
4. 加入在蛋液里拌匀。
5. 淡奶油隔冰水打发成粘稠状。
6. 将打发好的淡奶油倒在蛋液里搅拌均匀。
7. 放冰箱里冷冻4个小时以上,用勺子挖出来,还可以加点红豆、水果碎
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辅料
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1. 2个蛋黄里加入糖拌匀。
2. 牛奶放在锅里煮到快要开时,倒在蛋液里,搅拌均匀。
3. 豆腐用勺子碾碎。
4. 加入在蛋液里拌匀。
5. 淡奶油隔冰水打发成粘稠状。
6. 将打发好的淡奶油倒在蛋液里搅拌均匀。
7. 放冰箱里冷冻4个小时以上,用勺子挖出来,还可以加点红豆、水果碎
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