绿豆冰淇淋的简单的做法

所需材料：

1. 绿豆 100 克

2. 淡奶油 200 克

3. 细砂糖 80 克

4. 牛奶 150 毫升

制作步骤：

1. 将绿豆浸泡于清水中 2-3 小时后，捞出并沥干水分。

2. 将绿豆放入锅中，加入适量清水煮至绿豆软烂，压成糊状备用。

3. 在绿豆糊中加入细砂糖，搅拌均匀。

4. 将淡奶油倒入容器中，使用打蛋器将其打发。

5. 将打发好的淡奶油倒入绿豆糊中，再加入牛奶，搅拌均匀。

6. 将混合物倒入冰淇淋机中进行搅拌，直到成为光滑细腻的绿豆冰淇淋。

7. 将做好的绿豆冰淇淋装入盒子中，放入冰箱冷冻，每隔 30 分钟需要取出搅拌一次，以防结冰。