馒头是直接出锅还是要焖几分钟（馒头蒸熟直接开锅盖还是再焖一会）

馒头蒸熟了不能直接出锅，还需要焖五分钟才能出锅。因为馒头锅里面的温度很高，直接打开出锅，遇到外面的空气会引起馒头塌陷，这样就不好看，关火之后焖五分钟就不会的，已经在锅里定型了，不会塌陷。所以馒头不能直接出锅，要焖五分钟再出锅。