八珍需什么调料(八珍食谱的标准配方)

八珍需什么调料(八珍食谱的标准配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 11:04:09

八珍需什么调料

1.调料

八角、桂皮、小茴、甘草、白芷、砂仁、草果、丁香。

2.八珍

其实有四个种类,即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍,各指32种珍贵的原料,具体是:

山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋。

海八珍:燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼(大鲵)。

禽八珍:红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。

草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。

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