黄骨鱼。夏天黄骨鱼加豆腐一起炖,不仅鱼肉鲜美、豆腐鲜嫩,还好吃又营养。
食材:黄骨鱼1条,豆腐1块,植物油,盐,生姜,葱。
做法:1、鱼洗净沥干水,豆腐切小块,姜切片。
2、热锅烧油,油八成热把鱼放锅里稍稍两面煎一下。
3、煎的差不多加水,把姜片放进去,先大火煮开,后调小火十分钟。
4、汤变乳白色了,豆腐加进去,加适量盐,小火接着炖煮十分钟。最后撒上葱花,就可出锅了。
黄骨鱼。夏天黄骨鱼加豆腐一起炖,不仅鱼肉鲜美、豆腐鲜嫩,还好吃又营养。
食材:黄骨鱼1条,豆腐1块,植物油,盐,生姜,葱。
做法:1、鱼洗净沥干水,豆腐切小块,姜切片。
2、热锅烧油,油八成热把鱼放锅里稍稍两面煎一下。
3、煎的差不多加水,把姜片放进去,先大火煮开,后调小火十分钟。
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