储存在冷藏库中，在购买整个袋装新鲜香菇后，建议张开袋口并向下折叠，或用塑料绳或橡皮筋轻轻捆扎，然后放入冰箱，因为新鲜的香菇会释放水分和二氧化碳，所以保持一些通风孔可以防止蘑菇氧化和变酸，并且不会让新鲜的蘑菇失去水分，如果您购买用保鲜膜密封的新鲜香菇，最好用干燥的塑料袋替换并按上述存放，建议五天内食用，以品尝香菇的美味!
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