螃蟹配柿子啥意思(螃蟹柿子寓意什么)

螃蟹配柿子啥意思(螃蟹柿子寓意什么)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:51:37

螃蟹配柿子啥意思

主要是民俗里说螃蟹跟柿子不搭配。

柿子中含有鞣酸,而螃蟹富含蛋白质,二者容易发生反应产生沉淀物,在一定条件下会导致胃结石。但发生上述情况的前提是吃的柿子里鞣酸含量高,且大量食用。

而且,现在市场上销售的柿子基本鞣酸都很低。商品化的柿子基本都要经过脱涩处理才会进入市场上售卖。这样的柿子可以跟螃蟹同食,不必担心。

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