卤肉时要放什么调料(卤肉必放四种调料)

卤肉时要放什么调料(卤肉必放四种调料)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 19:42:10

卤肉时要放什么调料

八角、桂皮、花椒、辣椒。这4种调料是君料,主导卤水的不同香型,八角是浓香型,桂皮是淡香型,花椒是麻香型,辣椒是麻辣型,可以搭配不同的臣料。这些君料也可以相互组合,互为君臣。

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