白芸豆家常做法(白芸豆怎么快速煮烂)

白芸豆家常做法(白芸豆怎么快速煮烂)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 03:03:09

白芸豆家常做法

主料:白芸豆300克,糖粉150克,玉米油120克

辅料:料理机1台,不粘锅1个

做法: 

1.白芸豆必须浸泡12个小时以上,个个白白胖胖的,一挤可以冲皮而出的状态

2.全部去皮

3.倒入电饭煲,加入齐平的水,开始煮粥键等待结束,煮好的状态是一碰就碎

4.倒入料理机打成泥

5.打好的豆泥倒入不粘锅

6.炒至有明显纹路,成团的状态

7.加入糖粉翻炒均匀,全程中小火

8.再将120克玉米油,分三次加入,每次加入都必须翻炒至吸收了再重复

9.最后炒至不粘锅不粘铲即可出锅

10.可直接食用,也可作为馅料使用。

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