用料:内脂豆腐 1盒、蟹肉棒 2根、熟咸蛋黄 3个、青豆 10多颗、湿淀粉 适量、盐 、鸡精
蟹黄豆腐的做法步骤
蛋黄油油的超级好,蛋黄用勺子压成泥
青豆焯水煮熟,蟹肉棒撕成条豆腐切成块豆腐放入沸水中焯水。
锅里放少许油,放入蛋黄炒散然后放入蟹肉棒,翻炒匀后倒入高汤或清水,放入豆腐块,加入盐、鸡精,烧沸后煮3分钟,用湿淀粉勾芡
装盘后放上青豆即可
用料:内脂豆腐 1盒、蟹肉棒 2根、熟咸蛋黄 3个、青豆 10多颗、湿淀粉 适量、盐 、鸡精
蟹黄豆腐的做法步骤
蛋黄油油的超级好,蛋黄用勺子压成泥
青豆焯水煮熟,蟹肉棒撕成条豆腐切成块豆腐放入沸水中焯水。
锅里放少许油,放入蛋黄炒散然后放入蟹肉棒,翻炒匀后倒入高汤或清水,放入豆腐块,加入盐、鸡精,烧沸后煮3分钟,用湿淀粉勾芡
装盘后放上青豆即可
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